العادات الغذائية اليومية التي يعتمدها الإنسان وتصبح أساساً في يومياته، تختلف بين منطقة وأخرى وبين شعوب وطبيعة مناخها.بالرغم من اختلاف العادات وتعدد الأنواع الغذائية، يبقى الأمر الموحّد بين الجميع هو شرب الماء.الماء عنصر أساسي في النظام الغذائي لكلّ إنسان على وجه الأرض، ويجب تناوله بشكل يومي ومنتظم لما له من منافع كثيرة على صحة الإنسان ونظام غذائه.من العادات الخاطئة والشائعة كثيرا بين الناس هي تناول هذا العنصر المهم مع الطعام أو قبله بوقت قصير.رغم أهمية الماء إلّا أنه قد تصبح مضرّاًجداً في هذه الحالات، فالماء قبل الطعام لا يشعر الإنسان بالشبع ويجعله يتناول المعدّل المطلوب من الطعام.كما أن خلط الماء مع الطعام في المعدة يؤثّر سلباً على عملية الهضم، ويجعل المعدة أكبر حجماً.من العادات الخاطئة والتي يعتمدها معظم الناس، هي خلط الماء بالسكر أو أيّ نوع من القطرات الأخرى، فالمياه المعدنية هي الأفضل وأكثر صحة على الإطلاق.لذلك يجب تناول الماء قبل الطعام بحوالي ساعة تقريباً، وعدم شربه أثناء أكل الوجبات.