لـتـقـويـة الـذاكـرة ولـلـحـفـظ وعـدم الـنـسـيـان: يـؤخـذ مـن الـزنـجـبـيـل المطحون قدر 55 جراماً، ومن اللبان الـدكـر (الـكـنـدر) 50 جـراماً، ومـن الـحـبـة الـسـوداء 50 جـراماً تخلط معا وتعجن في كيلو جرام من العسل وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا مع صنوبر وزبيب.لـعـلاج الـصـداع والـشـقـيـقـة: يعجن الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة في فنجان زيت زيتون ويدلك منه مكان الألم مع شرب مغلي الزنجبيل مع النعناع، وحبة البركة من كل ملعقة صغيرة كالشاي.لـعـلاج الـعـشـى الـلـيـلـي: يشرب كوب عصير جزر عليه نصف ملعقة زنجبيل مطحون مع إمرار مرود معجون زنجبيل بالعسل على العينين قبل النوم.لـلـدوخـة ودوار الـبـحـر: تصنع أقراص من زنجبيل مطحون من سكر نبات مطحون ونشا بنسب 1:1 : 3 وتجفف في الظل ويستحلب قرص عند الشعور بالدوخة أو قبل السفر (القرص يكون في حجم الكرزة).لـتـقـويـة الـنـظـر: يشرب عصير جزر عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون غسل العينين بمغلي الشمر صباحا.لـعـلاج بـحـة الـصـوت وصـعـوبـة الـتـكـلـم: تدهن الحنجرة بمعجون الزنجبيل والنعناع وزيت الزيتون بنسبة 1 : 3 مع شرب مغلي الينسون محلى بسكر نبات أو مص سكر نبات.لـتـطـهـيـر الـحـنـجـرة والـقـصــبــة الـهـوائـيــة: الـطـريـقـة الـسـابـقـة نفسها مع مـضـغ الـبـقـدونـس وشرب نـقـيـع الـلـبـان الذكر والـعــســل.لـلـتـوتـر الـعـصـبـي: يـنـقـع زهـر الـخـزامـى قـدر مـلـعـقـة صـغـيـرة فـي نـصـف كـوب مـاء مـات الـمـسـاء لـلـصـبـاح، ثـم يـصـفـى ويـحـلـى بالـعـسـل ويضاف إليه ربع ملعقة زنجبيل مطحون ويشرب عند اللزوم.لـلأرق والـقـلـق: يضرب كوب حليب ساخن عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع دهن الجسم بزيت زيتون ولا تنس قراءة القرآن وذكر الـلـه: ألا بـذكـر الـلـه تـطـمـئـن الـقـلـوب.لـلـتـبـلـد الـذهـنـي: يشرب كوب حليب مغلي فيه ربع ملعقة زنجبيل مطحون ويؤكل بعده زبيب مع حب الصنوبر بما تيسر.للفـرح والانتعاش: يشرب مغلي الزنجبيل مع الحبة السوداء والنعناع قدر كوب مع استنشاق أزيج الياسمين أو الريحان وهو غض.لـتـقـويـة الـجـسـم ومـكـافـحـة الأمـراض وتـجـنـب الـخـمـول: ما وجدت منشطا للجسم مثل الزنجبيل المحلى بالعسل، وأما أكل مربى بالعسل مع الفستق والخولنجان فكما يقول داود الأنطاكي في (تذكرته): فيه سر عظيم.لـبـيـاض الـعـيـن والـسـبـل: يعجن زنجبيل مطحون قدر ربع ملعقة صغيرة في العسل قدر ملعقة صغيرة، ويعبأ في قطارة عيون وقبل النوم يقطر من ذلك للعينين.لـلـصـداع: يضرب الـزنـجـبـيـل قدر ربع ملعقة صغيرة مع نصف معلقة من طحين حبة البركة بـعـد غـلـيـهـمـا جـيـدا فـي قـدر نـصـف كـوب مـاء، ثـم يـحـلـى بـسـكـر مـع دهـن مـكـان الـصـداع بـزيـت الـزنـجـبــيــل .لـلـشـقـيـقـة: يعجن من الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة مع رماد فحم قدر فنجان ويضمد بذلك مكان الألم مع شرب الزنجبيل مع النعناع كالشاي.لـعـلاج الـكـحـة وطـرد الـبـلـغـم: يـؤخـذ مـن زنـجـبـيـل مـطـحـون قدر 50 جراماً، ومن اللبان الدكر المطحون 50 جراماً، ويعجنان في عسل قصب قدر 500 جرام، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل وجبة.
