المقادير1 كوب سمن2/1 كوب حليب دافئ2/1 2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر1 ملعقة صغيرة سمسم2/1 ملعقة صغيرة رائحة كعك أو ماء وردقليل من ملح4/1 كيلو ملبن سكر بودرة للتزيينالطريقة -يُخفق السمن مع الحليب حتى يتجانس الخليط جيداً.-يُنخل الدقيق والبيكنج باودر ورائحة الكعك، ثم يُضاف السمسم.-يُضاف خليط الدقيق إلى خليط السمن والحليب ويُعجن جيداً حتى يصير عجين أملس ناعم.- يُقسم العجين إلى كرات صغيرة في حجم عين الجمل.- تُجوَف الكرات على شكل كوب صغير وتُحشى بالملبن.- تُقفل الكرات جيداً حتى يختفي الحشو تماماً، ويُضغط عليها قليلاً، ثم تُجمل بالنقش عليها بالمنقاش.- تُرص في صاج (صينية) وتخبز في فرن متوسط الحرارة 350 درجة فهرنهيت لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصير ذهبية اللون.- يُترك الكعك ليبرد تماماً.- يُرش بالسكر البودرة ويُرص في طبق التقديم.يمكن استعمال المكسرات المفرومة عوضاً عن الملبن.