حكيم الأطفال
تتميز مرحلة ما قبل سن المدرسة من 3 - 5 سنوات بزيادة ملحوظة في نشاط وحركة الطفل وتطور قدراته في اللغة واكتساب العادات الاجتماعية وفي هذا السن يستطيع أن يتناول الطفل ثلاث وجبات رئيسية. تتخللهما وجبتين خفيفتين مع ملاحظة أن شهية الطفل تقل بعد العام الثاني وهنا لا يجب أن نضغط على الطفل لتناول الطعام إذا كان يتناول طعام مغذي ومنوع يجب مراعاة هذه الأمور عند إعداد وجبة الطفل ومراعاة سن الطفل فالاحتياجات في سن (3-2 ) تكون اقل منها في المراحل المتقدمة بعمر 4-6 سنوات ويجب معرفة ميول الطفل الغذائية مثل تفضيله لبعض أنواع الأطعمة أما فمن الناحية الصحية يجب الانتباه للطفل لعدم إصابته بالسمنة أو النحافة أو فقر الدم. والى جانب ذلك لا ننسى نشاط الطفل وحركته فهناك بعض الأطفال الذين يبذلون جهدا غير عادي ونشاطا مستمرا . وفي هذه الحالة يحتاج الأطفال إلى كميات اكبر من الطعام مقارنة بزملائهم الأقل حركة ونشاطاً لتغطية احتياجات الجسم. وتلقي أن بعض الأسر يوجهون مشاكل كثيرة في هذه المرحلة ومنهم يفقدون شهيتهم لذلك يجب أن يكون الطعام ذو ألوان جذابة وشكل مناسب وجميل. يجب أن تكون الإضاءة جيدة حتى يرى الطفل ما يأكل ، محاولة وضع الطعام في أوعية جميلة وجذابة وملونة وعليها رسوم حتى تجذب الطفل. ويفضل أن يتم التنويع والتغيير في أنواع الطعام للطفل ما أمكن وان يكون مذاق الطعام متوسط أي لا تكون نكهته قوية وحادة لأن الأطفال في هذه المرحلة لا يحبذون ذلك وأن تقدم الخضروات بكميات قليلة وتكون مقطعة قطعا صغيرة حتى يسهل على الطفل تناولها و لا تتعبه بالمضغ وبما أن الأطفال يحبون الفاكهة ، حاولي تنويعها لهم قدر المستطاع وكذلك يجب التقليل من الأطعمة المقلية والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ،لأن معدة الأطفال في هذا السن عادة تكون حساسة لهذا النوع من الطعام.وأن تتناسب وجبة الطفل مع نشاطه وحركته المبذولة ويفضل أن يعطى الطفل في هذا السن أنواع مختلفة من الأطعمة مثل الحليب، الجبن، البيض، الفواكه وعصيرها، الخضروات بأنواعها، العدس، اللوبيا، مع الاهتمام بتقشيرها، السمك، الدجاج، اللحم منزوع الدهن ،الخبز ومنتجاته من القمح الكامل و أن يبتعد الأطفال عن تناول الحلويات بأنواعها، السكر، المربى ، المشروبات الغازية ، اللحوم المعلبة، المشروبات المعلبة ومحاولة التخفيف من البسكويت الكعك، البهارات، المثلجات، العسل ، المكسرات،الشبس، والحلويات الملونة.[c1]موقع أدب الأطفال العربي[/c]