للباحثة العلمية فائزة صالح
عدن / نادرة عبد القدوس : ضمن سلسلة إصدارات جامعة عدن لعام 2010 م ، عن دار جامعة عدن للطباعة والنشر ، صدرت الطبعة الثانية لكتاب “ منتجات نحل العسل .. قيمتها الغذائية والعلاجية “ من تأليف الدكتورة فائزة صالح عبد اللاه / أستاذ دكتور النحل ـ قسم وقاية النبات في كلية ناصر للعلوم الزراعية ـ جامعة عدن . وكانت الطبعة الأولى للكتاب طُبعت في المؤسسة العامة لمطابع الكتاب المدرسي فرع عدن عام 2000 م . وقد تميزت الطبعة الثانية ببعض الإضافات الضرورية ، منها تلك التي توضح للقارئ نتائج الأبحاث التي قامت بها المؤلفة طوال عقد كامل من الزمن على منتجات النحل من العسل واستخداماتها في علاج عدد من الأمراض ، ومنها السرطان والعقم ، وكذلك استخدام العسل كمطهر ومعقم للجروح سواء بعد العمليات الجراحية أم في تطهير القروح الخارجية وشفائها وشفاء الكثير من الحروق التي نتجت عن حوادث مختلفة وبدرجاتها المرتفعة . وتؤكد المؤلفة في طبعتها الثانية على النتائج الرائعة لمنتجات نحل العسل التي قامت بتجريبها على عدد من المرضى فكُتب لمستخدميها الشفاء التام بإذن الله تعالى . وناشدت الدكتورة فائزة عبد اللاه ، القارئ بالاهتمام بالعلاج القديم الجديد ـ العسل ـ فهو القديم الأزلي ، كما تقول ، منذ أوحى الله عز وجل إلى النحل أن تتخذ بيوتها من الجبال ومن الشجر ومن غيرها مما يعرش ويبني لها ابن آدم بيوتها . إلا أنها تؤكد في الوقت ذاته على أن العلم لا يتنافى البتة مع ما جاء في القرآن الكريم وما دعت إليه السنة النبوية المطهرة ، ما جعل عسل النحل ومنتجاته الأخرى في طليعة العقاقير التي تستخدم في حالات مرضية عديدة ومستعصية ومحيرة ، في الوقت الذي أخفقت الكثير من العقاقير الكيميائية، المضرة أحياناً للإنسان ، في تحقيق النتائج المنشودة . يستحق الكتاب المكون من (300) صفحة متضمنة الصور الملونة المختلفة عن النحل ومنتجاته واستخدامها في بعض المنتجات الصناعية الحديثة ، القراءة والتمعن في ما أتى به من حقائق علمية وتطبيقية عن منتجات نحل العسل وقيمتها الغذائية والعلاجية ، التي بذلت مؤلفته في إثباتها جهوداً جبارة “وأسهمت إسهاماً علمياً رصيناً يضاف إلى إسهاماتها العلمية المتعددة “ كما جاء على لسان أ.د. علي عيدروس السقاف ، أستاذ المحاصيل بقسم المحاصيل والنبات الزراعي في كلية الزراعة بجامعة عدن ، في تقديمه للكتاب بطبعتيه الأولى والثانية .