لاحتوائها على نسبة عالية من مادة مسرطنة
تعز/سبأ: باشر مكتب الصناعة والتجارة بمحافظة تعز بسحب ثلاثة أصناف من الحلاوة الطحينية من الأسواق بسبب ارتفاع نسبة مادة ثاني أكسيد التيتانيوم المسببة للسرطان. وقال مدير عام مكتب الصناعة والتجارة بتعز سلطان الاصبحي: "إن الأصناف التي تسحب من السوق المحلي بمحافظة تعز تشمل طحينية الربيع اللبنانية 400جرام والمضياف السعودي 500جرام والصيداوي الإماراتي400جرام ".وطبقاً لإفادة المهندس فهد ردمان محمد مدير عام فرع الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة بتعز، فإن الهيئة أجرت اختبارات الجودة على عينات من اثني عشر صنفاً من الطحينية متداولة في السوق المحلية وتم إرسال تلك العينات إلى معامل خارجية للتأكد من نتائج الإختبارات عن مواصفتها وجودتها.وقال في تصريح لوكالة الأنباء اليمنية (سبأ):" إن النتائج المخبرية أظهرت أن الأصناف الثلاثة من الطحينية الجاري سحبها حاليا من الأسواق تحتوي على نسبة مرتفعة لثاني أكسيد التيتانيون المسرطنة وهو ما يخالف المواصفات القياسية اليمنية".وأضاف: " إن الهيئة وبناء على تلك النتيجة طلبت من مكاتب الصناعة والتجارة، وإدارات صحة البيئة سحب كميات الطحينية المتداولة من الأسواق من الأصناف الثلاثة".إلى ذلك أوضح المهندس صالح غيلان رئيس الدائرة الفنية بالجمعية اليمنية لحماية المستهلك في تصريح لـ"سبأ"، أن الجمعية تعاملت مع قضية مشابهة، بعد أن تزايدت المخالفات المرتبطة بهذه الأصناف من حلاوة الطحينية، المستوردة، وتلك التي تنتجها معامل محلية صغيرة. وقال: "إن النسبة المسموح بها من مادة ثاني أكسيد التيتانيون لا تتعدى 1من عشرة بالمائة، وفقاً للمواصفات القياسية اليمنية، لكن بعض الأصناف تسجل تجاوزاً خطيراً يصل أحياناً إلى 8 بالمائة وهو ما يضاعف من مخاطر هذه المادة من حيث تسببها في الإصابة بالسرطان".ودعا المهندس غيلان الجهات المختصة إلى تشديد الرقابة على التجاوزات التي تسجل في سلع تدخل في المكون الغذائي للمستهلك، وبما يكفل التطبيق الصارم للمواصفات القياسية اليمنية حماية لصحة وسلامة المستهلك.الجدير بالذكر أن ثاني أكسيد التيتانيوم هو أكسيد يتكون طبيعياً للتيتانيوم ، وله الصيغة الكيميائية ( تي آي أو 2) و عندما يستخدم كصبغة ، فإنه يسمى التيتانيوم الأبيض، الأبيض الصابغ, وثاني أكسيد التيتانيوم مشهور باستخداماته المتعددة بدئاً من الدهان وواق من الشمس إلى استخدامه في تلوين الأصناف والمنتجات الغذائية المختلفة.