استراحة
لندن / متابعات :تشهد أسواق إيرلندا إقبالاً شديداً على شراء نوع جديد من البطاطا لونه أزرق ، وتنتج هذا النوع من البطاطا عائلة من دبلن تعمل فى زراعة الخضروات منذ حوالى 200 عام.وذكرت هيئة الاذاعة البريطانية أن عائلة كيوغ بدأت بزراعة هذا النوع من البطاطا غير المعروفة فى الأسواق بمناسبة السنة العالمية للبطاطا.إلى ذلك قال المدير العام لشركة بيتر كيوغ وأولاده المنتجة للبطاطا إنه وعائلته غمرهما شعور بالرضى بعد الاقبال الشديد على شراء هذه المادة المغذية.وأضاف بيتر إنها بطاطا قديمة جداً جداً، حصلنا على الحبوب العام الماضى وزرعناها لأنها جزء من التنوع التراثى فى بلادنا ، موضحاً بأن لونها الأزرق يرجع إلى احتوائها على مادة الصحية والمضادة للأكسدة .وشكا بيتر من أنه رغم الارتباط التاريخي لايرلندا بالبطاطا إلا أن مبيعات هذه المادة الغذائية المفيدة تراجع بنسبة 14 بالمئة خلال العام الماضي.ويأمل بيتر وعائلته فى تشجيع الايرلنديين على شراء البطاطا بعد أن قدموا لهم نوعاً جديداً منها على موائدهم.