عمران / طارق الخميسي :أعرب الأخ باكر علي باكر الوكيل المساعد في محافظة عمران عن ارتياحه لما يقدمه مشروع تحسين معيشة المجتمع وما يبذله من جهود طيبة لتحسين دخل الأسرة والمردود الايجابي الذي ينعكس على مستوى معيشة الأسرة والابتكارات البسيطة التي تغني السوق المحلية بالمواد الغذائية الطازجة بدلا عن المواد الغذائية المعلبة كما انه سيسهم في الحفاظ على المنتج الزراعي قبل أن يفسد عن طريق مشاريع مبتكرة وكذا تأثيرها على الاقتصاد الوطني ولو بشكل بسيط خاصة إذا ما أشيعت هذه المشاريع بشكل عام لتشمل كافة مديريات المحافظة الزراعية.جاء ذلك أثناء اختتام الدورتين التدريبيتين في مجال الصناعات الغذائية في مديرية ثلا عمران يوم الاثنين اللتين أقامهما مكتب الزراعة بالمحافظة على مدى ثلاثة أيام وبتمويل مشروع تحسين معيشة المجتمع.وأكد الأخ احمد حميد منسق مشروع تحسين المجتمع بمكتب الزراعة محافظة عمران أن الدورتين تشملان قطاعاً واسعاً من النساء من ربات البيوت ومشاركة أكثر من أربعة وأربعين مشاركة وهو عدد ليس قليلا على مستوى المديرية اذ ستقوم هؤلاء النسوة بنشر ما تعلمنه في هاتين الدورتين إلى معارفهن وأقاربهن. وأوضح الأخ حميد أن الهدف من هاتين الدورتين هو تدريب المشاركات على تجفيف الخضار وصناعة المربى من الفواكه والخضروات الطازجة التي تنتجها المحافظة وتسويقها إلى السوق المحلية دون استخدام المواد الحافظة التي تسبب في الغالب مشاكل صحية كما تم تدريبهن على صناعة العصائر والجبنة والزبادي والصلصة والكتشاب من خلال استغلال المحاصيل الزراعية قبل ان تعطب وتتلف والحصول على غذاء صحي خال من المواد الكيمائية بالإضافة إلى ما تجنيه الأسرة من دخل في حالة تصنيعه وتسويقه في السوق المحلية.
