لندن/ متابعات : يعمل باحثون بريطانيون على تطوير أكياس تخزين ( ذكية ) تعطي مؤشراً عند انتهاء صلاحية الطعام أو فساده .وأفادت هيئة الإذاعة البريطانية (بي بي سي ) بأن الباحثين في جامعة ستراثسلايد يعملون علي تصنيع أكياس من ( البلاستيك الذكي ) يتغير لونها لدى فقدان الطعام لصلاحيته. ويموّل برنامج للأبحاث هذا المشروع بـ( 325 ) ألف جنيه إسترليني .ويأمل فريق البحث بأن تتمكن هذه الأكياس من تنبيه المستهلكين عندما يفقد الطعام عذوبته بسبب عدم التخزين الصحيح أو انتهاء الصلاحية أو عدم التبريد المناسب .ويسعى العلماء إلى ابتداع هذه الأكياس الرخيصة الثمن التي يتغير لونها مع فقدان الغذاء المخزن فيها لصلاحيته. ويقدر وزن الطعام الذي يرمى في بريطانيا سنوياً بقرابة 8.3 ملايين طن، في حين تسجل كل سنة حوالي مليون حالة تسمم غذائي فيها. الى ذلك أظهرت دراسة جديدة نشرتها صحيفة الصن الشعبية أن البريطانيين أنفقوا أقل قدر من المال في عيد ميلاد العام الماضي بسبب الصعوبات الاقتصادية.ووجدت الدراسة أن إنفاق 45 % من البريطانيين في عيد ميلاد العام الماضي كان أقل بكثير من مستوى إنفاقهم في عيد ميلاد عام 2009.وقالت إن 16 % من البريطانيين فقط اعترفوا بأن إنفاقهم في عيد ميلاد العام الماضي فاق بكثير حجم الأموال التي أنفقوها في عيد ميلاد العام 2009. وأضافت الدراسة أن أقل من نصف المتسوقين البريطانيين أنفقوا أقل في موسم تنزيلات الأسعار خلال هذا الشهر بالمقارنة مع يناير من العام الماضي ، في حين اعترف( 8 % ) منهم فقط أنهم أنفقوا مالاً أكثر بالمقارنة مع موسم تنزيلات العام الماضي . وأشارت إلى أن هموم المال لدى 45% من البريطانيين هي الآن أكبر من ما كانت عليه في العام الماضي، واعترفت نسبة تصل الى خمسهم بأنها تواجه صعوبة في تسديد فواتيرها.وقالت الدراسة إن رفع الحكومة البريطانية ضريبة القيمة المضافة ستجعل 23% من البريطانيين يواجهون صعوبة في تغطية نفقاتهم، وتجبر 49 % منهم على خفض إنفاقهم في المدى القصير.