سوء التغذية محصلة لممارسات الأكل الخاطئةمحررة الصفحة[c1] ما هي التغذية الصحية للطفل؟[/c]( ع. م. العبادي) د. عذراء عبدالعزيز العقيل تركز في الحديث حول اهمية التغذية الصحية السليمة للاطفال قبل السن الدراسية على امل ان يتجدد اللقاء مع القراء في حلقة قادمة حول اهمية التغذية الصحية السليمة في المرحلة الابتدائية من الدراسة.* لما للتغذية من اهمية في التقدم بالنمو الطفولي والتحصيل الدراسي وحيث ان السلوكيات الغذائية السلبية من اهم العوامل التي تؤدي الى ظهور حالات سوء التغذية خاصة في المجتمعات التي لا تعاني من نقص في الموارد الغذائية او البلدان ذات مستوى الدخول المرتفعة، فاننا نسلم بضرورة غرس العادات الغذائية السليمة بين افراد المجتمع في مراحل الطفولة المبكرة، لهذا كان للجزيرة هذا اللقاء مع مديرة مركز الاشراف الطبي على الوحدات الصحية التابعة للرئاسة العامة لتعليم البنات بالرياض د. عذراء عبدالعزيز العقيل تركز في الحديث حول اهمية التغذية الصحية السليمة للاطفال قبل السن الدراسية على امل ان يتجدد اللقاء مع القراء في حلقة قادمة حول اهمية التغذية الصحية السليمة في المرحلة الابتدائية من الدراسة. تثمتل في التغذية الصحية و التي تمد الجسم بسعرات حرارية كافية، والعناصر الغذائية اللازمة لوظائف الاعضاء وصحة الجسم.اما نقص التغذية فانه تعبير يستخدم لوصف العجز المتواصل عن الحصول على كمية كافية من الاغذية لتأمين حاجات الجسم من الطاقة اما سوء التغذية فانه يكون الغذاء من الناحية الكمية كافياً لتأمين الطاقة وقد يزيد عنها غير انه في نفس الوقت يقصر عن توفير البروتين والفيتامينات والمعادن بكميات تؤمن الصحة الطبيعية والنمو والحيوية موكدة انليس بالضرورة ان يكون سوء التغذية ناتجا عن الفقر وعدم توفر الغذاء، فقد يكون محصلة الممارسات الغذائية الخاطئة، وعدم توفر المعرفة بأسس التغذية وكذلك الامراض المزمنة..وقد اكدت الدراسات على انه كلما زادت معرفة الام بالاسس الغذائية زادت حصيلة الطفل من الكالسيوم، الحديد، الريبوفلافين والاسكوربيك اسيد، كما ان تكوين العادات الغذائية لدى الاطفال لا يحدث بمعزل فالسلوك الغذائي للآباء مثلاً اكثر مؤشر لرغبة الابناء او عدم رغبتهم في تناول الطعام اضافة الى انه يعكس ما تحويه الوجبة من اصناف متعددة. كما افادت في حديثها ان الآثار الصحية المرتبطة بسوء التغذية تؤدي بالاصابة بسوء التغذية و ضعف المناعة الطبيعية والتي تخلف النمو الطبيعي للاطفال وتعرضه الى التعويق الجسدي العرضي او الدائم و التعويق العقلي الدائم او العرضي مثل البلاجرا وتضخم الغدة الدرقية، وكذلك هبوط الانجازات العقلية والجسدية مثل السمنة والهزال وفقر الدم. كما اشارت ان العلاقة بين الغذاء والتحصيل الدراسي يرتبط بالتغذية الفعالة ارتباطاً وثيقاً بالعملية التربوية فكلما كانت الحالة الغذائية ضعيفة قلت الفائدة المكتسبة من التعليم والحياة الدراسية، وقد اكدت بعض الدراسات على ان التأخر في النمو ترافقه حصيلة دراسية متدنية، كما اتضح انه عند استهلاك وجبة الافطار يكون للتلاميذ توجه احسن وسجل مدرسياً افضل، ايضاً اتضح ان هناك علاقة بين درجة الذكاء ومستوى الهيموجلوبين حيث ظهر تدني درجة الذكاء وسط التلاميذ الذين يعانون من الانيميا.* ما علاقة البيئة المدرسية بتغذية الطالب في المدرسة والروضة.فمجرد دخول الطفل في البيئة المدرسية واحتكاكه بزملائه فانه يغلب تأثرهم ببعض ويظهر ذلك من خلال الرفض المفاجئ للغذاء بالمنزل او طلب غذاء اكثر شعبية!! وكلما تقدم الطفل بالسن زاد اهتمامه بالمال بغرض استهلاك المزيد من الوجبات السريعة او الاكل خارج المنزل وايضاً يزداد تأثره بنوع الغذاء الذي يقدم في بوفيه المدرسة او الذي يباع في التموينات او المطاعم والوجبات السريعة وغيرها..من المراحل الاخرى الدراسية والتي يجتاج فيه الطالب الى دعم غذائي مكثف ومصنف تمني العقل ووتعطى طاقة للجسم.د. عذراء عبدالعزيز العقيل / الرياض