عدن / سبأ :يقوم حاليا فريق بحثي من مركز بحوث الاغذية وتقنية ما بعد الحصاد بعدن بتنفيذ عدد من الاعمال البحثية العلمية على مادة الدقيق المركب من القمح والدخن والشعير .وافاد رئيس المركز الدكتور عبد الله عمر باخوار لوكالة الانباء اليمنية /سبأ / ان الابحاث ستركز في اعداد تجربتين لهذة المواد والمتمثلة في انتاج خبز القوالب الروتي والخبز الفرنسي والرغيف من الدقيق المركب من القمح ودقيق الشعير والدخن بخلط تلك المواد لما تتوفر فيها من عناصر غذائية تفيد جسم الانسان .
أخبار متعلقة