محمد الجرادي المطاعم والمقاهي الشعبية التي تنتشر في معظم أحياء وشوارع العاصمة الاقتصادية والتجارية عدن، معظمها يفتقر إلى أبسط مقومات النظافة والترتيب، فعمالها يرتدون زياً قذراً وهيآتهم متسخة. أما الأواني والأطباق والأكواب التي يقدمون فيها المأكولات والمشروبات فيبدو أنها قد قطعت علاقاتها بالنظافة منذ وقت طويل. وبعضها يفترش بكراسيه شبه الخردة ممرات المشاة وحتى طرق السيارات .. ولكم أن تتصوروا كيف يكون الأكل وسط انبعاثات أدخنة السيارات وغيرها من تلوثات البيئة.بعض البلديات كانت قد أقامت قبل فترات حملة نزول بدأت تأتي بنتائج طيبة، لكن الذي أكمل هذه الحملات هم نفر من المؤهلين والذين على ما يبدو أنهم وصلوا إلى حلول شخصية مع أصحاب المطاعم .. وهكذا عادت القذارة بقوة لتشكل السمة الرئيسية للمطاعم والمقاهي في مدينة كانت ذات يوم رمزاً للنظافة .. وعجبي!
