عدن /سبأاختتمت أمس بعدن أعمال الدورة التدريبية الخاصةبتدريب مدربين فى مجال معاملات مابعد الحصاد لمحاصيل الخضار والفواكه التى نظمها مركز بحوث الاغذية وتقانات مابعد الحصاد خلال الفترة من11فبرايرالى الاول من مارس الجارى.وهدفت الدوره الى اكساب المشاركين المهارات والمعارف والتطبيقات العملية المتعلقة بطرق الحفاظ على جودة المحاصيل الزراعية وزيادة العمرالتسويقى للمنتجات البستانية وكذا تمكين المتدربين من استيعاب مهامهم والقيام بتحسين ممارسات مابعد الحصاد للخضار والفواكهة المنتجة محليا وبما يوهل تلك المحاصيل للمنافسة مع بقية الصادرات المماثلة للدول المجاورة وخاصة بعد توقيع اتفاقية التجارة الدولية بالاضافة الى التاكيدعلى ضمان الجودة والسعى الى تقديم الاشتراطات اللازمه لتنفيذ هذا المبدأ فى الموسسات المهتمه بتصدير المنتجات البستانية عبر المنافذ الى الدول المجاورة. واوضح الاخ/ يحى محمد الناشرى/ مدير ادارة الارشاد والمواصفات التسويقية بديوان وزارة الزراعة والرى فى تصريح لوكالة الانباء اليمنية سبأ ان هذه الدورة التخصصية جاءت انطلاقا من استراتيجية الادارة العامة للتسويق الزراعى بوزارة الزراعة والرى والتى ياتى من ضمن انشطتها تنمية القدرات وتدريب مدربين فى مجال الارشاد والتسويق الزراعى لتقانات ما بعد الحصاد للمنتجات البستانية فى الاسواق المحلية والخارجية ..وقد كانت الدورة قد بحثت على مدى خمسة عشر يوما جملة من المواضيع الهامةابرزها عوامل تدهور الحاصلات البستانية ما بعد الحصاد ومشاكل التداول والفاقد للحاصلات البستانية فى اسواق الجملة واهم الاصابات الحشرية والمرضية ما بعدالحصاد واهم امراض الخزن الفسيولوجية والجرثومية لبعض الانواعالفاكهة والاثريةالمتبقى للمبيدات والانضاج والتلوين الصناعى لثمار الفاكهة ونظام تنظيم وضمان الجودة للحاصلات البستانية والتبريد السريع والخزن المبرد للثمار .
