موضوع ما
تأثير الغذاء على الصحة الجسمية معروف، بيد أن تعليمات مهمة كانت جاءت بها جمعية الصحة العقلية في أواخر العام 2000م أكدت على وجود علاقة وثيقة بين الغذاء والنمو العقلي أيضاً. وفي تلك الدراسة للجمعية تبين لها الآتي:- طبيعة ونوع الغذاء يفاقمان أعراض العديد من الأمراض مثل الفصام والكآبة والقلق والهلع. - الحساسية من المنتجات الحيوانية تؤثر سلبيا على المزاج. وأوردت الجمعية قائمة من الأغذية التي يمكن أن تؤثر على مزاج الأشخاص مثل: الشكولاته والقهوة والبرتقال والسكر ومنتجات القمح.. أدرجتها الجمعية في دليل خاص يشتمل على تعليمات مهمة لمؤلفته "أمندا جيري"، لعينة من الوجبات الغذائية مخصصة لتحسين المزاج.. ولفائدة القدرة العقلية بحسب ما جاء في موقع "بي بي سي أونلاين"..ومن الأغذية الضرورية لسلامة الصحة العقلية: الفواكه والخضراوات وكل الأغذية الحاوية على الحوامض الشحمية مثل أسماك الساردين والتونا والسلمون، بالإضافة إلى نبات اليقطين والجوز وتحتوي الوجبة الجديدة على أسماك الساردين والتونا والسالمون مع سلطة مكونة من الخس وبذور اليقطين والأفوكاتو، تليها وجبة من الفواكه المقلية مع المشمش الجاف والموز المقدم على قاعدة من مكونة من الكعك والبسكويت، يعلوها الجوز.. وتقوم هذه التوليفة من الأغذية بإطلاق السكر ببطء على العكس من الشكولاته التي يعقبها مباشرة تحسن في المزاج، ولكن يكون أحياناً متبوعا بتدهور سريع.[c1][email protected] [/c]