ذكرت دراسة حديثة إنه يتعين على كبار السن،إجراء فحص بين الحين والأخر، لقياس معدل الهوموسايستين "حامض أميني يفرز في الجسم خلال عملية الأيض وارتفاع معدله يؤدى إلى تصلب الشرايين" لان ارتفاع معدله بصورة مستمرة يمكن أن يؤدي إلى ضيق في الشرايين ومن ثم تصلبها مما قد يسبب أزمة قلبية أو سكتة دماغية. والهوموسايستين هو شكل متغير من حامض سيساتين الأميني الذي يتكون مع تراجع الحامض الأميني ميثيونين. ويحتاج الجسم إلى فيتامين حمض الفوليك والبيريدوكسين "بى 6" أو بى 12 لخفض معدل الهوموسايستين.والمصادر الجيدة لحمض الفوليك متوفرة في الخضروات الورقية الخضراء وجميع المنتجات البقولية والبروكلي والخضروات البقولية. ويوجد فيتامين بى 6 في اللحوم والأسماك والكبد والمكسرات والموز. ويمكن سد حاجة الجسم من فيتامين بى 12 من خلال تناول اللحوم والبيض ومنتجات الألبان. إلا أن الوجبة الغنية بالفيتامين وحدها لا يمكن لها خفض مستويات الهوموسايستين المرتفعة وفقا لما حذر به الخبراء المختصون. وتحتاج هذه الحالات إلى إشراف طبيب مختص وكذلك جرعات أكثر من المكملات الغذائية التي تحتوى على الفيتامينات.