واشنطن / متابعات : أثبتت دراسة حديثة أن تناول الزبادي يساعد على التخلص من الدهون المتركزة بمنطقة البطن أو ما يعرف بـ”الكرش” الذي يعاني منه أكثر من 60 % من سكان الدول العربية.وأوضح الباحثون أن تناول الزبادي مع نظام غذائي يحتوي على القليل من النشويات والسكريات والدهون يؤدى إلى فقدان أكثر من 80 % من الدهون الموجودة في منطقة البطن و22 % من الوزن بصفة عامة و61 % من دهون الجسم خلال 12 أسبوعاً.ويؤكد الأطباء أن الزبادي له القدرة على حرق الدهون في الجسم، لأنه لا يغير قدرة الجسم على حرق الدهون ما يجعله يفقد الدهون ويحتفظ بالعضلات.ويحتوى الزبادي على بكتيريا “اللاكتوباسيلس اسيدوفيلس” التي تؤدي إلى تخمر اللبن ، وبكتيريا “اللاكتيز” الهاضم لسكر اللاكتوز الموجود في اللبن، وهو أنزيم يفقده 85 % من الناضجين ويتسبب في صعوبة الهضم واضطرابات الأمعاء وسوء الهضم والانتفاخ.وخلصت الدارسة إلى أن تناول الزبادي الخالي الدسم بانتظام يؤدي إلى فقدان الوزن بصورة أكبر من تناول الزبادي الكامل الدسم، وتتمتع الألبان بصورة عامة بقدرة على الحماية من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض الكبد والجهاز الدوري.