ايطاليا / متابعات :قالت جمعية المزارعين الايطاليين (كولديريتي) ان نزلاء من سجن على مشارف ميلانو سيساعدون ايطاليا في محاربة ظاهرة الاحتباس الحراري بتصنيع مثلجات ( بوظة) صديقة للبيئة من حليب منتج محليا وتوت وفاكهة.وسيتمكن عشاق الآيس كريم من تذوق بوظة ايطالية طازجة (جيلاتو) من وراء الأسوار ابتداء من فبراير/شباط حين يبدأ أفراد مجموعة صغيرة من السجناء في الجناح شديد الحراسة في سجن اوبرا الواقع على بعد بضعة كيلومترات جنوبي ميلانو انتاجهم المحلي.ونقلت كولديريتي عن ماركو مولينيللي وروبرتو سيني من شركة جوبنسايد التي تدير المشروع قولهما : سنبدأ مشروع منتج تجريبي باستخدام مواد خام محلية غير معدلة وراثيا .ويستغل كل مشروع كهذا يقام في ايطاليا التي مازالت بعيدة عن تحقيق أهداف اتفاق كيوتو الخاص بالتغيرات المناخية من أجل خفض انبعاثات غاز ثاني أكسيد الكربون.وتحث جمعية كولديريتي الايطاليين على انتاج وشراء غذاء مصنوع من منتجات محلية من أجل خفض انبعاثات غاز ثاني أكسيد الكربون التي تنجم عن نقل البضائع.وتقول كولديريتي ان الايطاليين ينفقون ما يزيد على خمسة مليارات يورو (7.13 مليار دولار) سنويا على نحو 600 نوع مختلف للبوظة.
