هناك 7 مليارات شخص على كوكب الأرض اليوم يحتاجون للطعام، ويتوقع انضمام ملياري شخص آخرين إليهم بحلول عام 2050. حيث تقول الإحصاءات أن كل واحد منا يستهلك من 2 إلى 4 لترات من الماء كل يوم، لكن معظم المياه «المحتساة» مضمومة في الغذاء الذي نتناوله. على سبيل المثال إنتاج كيلوجراماً من اللحم البقري يستهلك(15) ألف لترا من المياه في حين أن كيلوا من القمح «يشرب» 1،500 لتر.فهل تعرف كمية المياه التي تستهلكها في واقع كل يوم؟ وكيف يمكنك تغيير نظامك الغذائي والحد من بصمتك المائية؟ «الأمم المتحدة»