تايبيه / متابعات :أظهرت دراسة حديثة أن الشاي الأخضر يساهم في الوقاية من الإصابة بالسرطان الناجم عن التدخين.وأشارت لين يي هسين وهى طالبة الدراسات العليا “بمدرسة الصحة العامة” بجامعة تشونج شان الطبية، إلى أن الكثير من الدراسات، أوضحت أن احتساء الشاي الأخضر فعال في الوقاية من السرطان بوجه عام، غير أن الدراسة ركزت على دور الشاي الأخضر في الوقاية من السرطان الذي يسببه التدخين.وأجرت لين دراسة على خمسمائة شخص بينهم 170 مصاباً بسرطان الرئة، كما قامت بتحليل أنماط حياتهم وعادات التدخين لديهم، وكذلك “الطعام واحتساء الشاي”.وخلصت الدراسة إلى أن أولئك الذين لا يشربون الشاي الأخضر أكثر عرضة بمعدل خمسة أضعاف للإصابة بسرطان الرئة من أولئك الذين يشربونه، وأن المدخنين ممن لا يحتسون الشاي الأخضر ويدخنون أكثر عرضة للإصابة بالأمراض بمعدل ثلاثة عشر ضعفاً ممن يشربون فنجان شاي أخضر واحد على الأقل يومياً.وأكدت لين أن ذلك يرجع إلى أن مادة “البوليفينول” -مركبات صلبة بلورية عديمة اللون ذات رائحة عطرية-التي يحتوي عليها الشاي تعمل كمضادات للأكسدة والتي تستطيع بدورها منع تكون خلايا سرطان الرئة.ومن جانبه، أوضح البروفيسور ونج جوي هونج أن احتساء الشاي الأخضر من شأنه كبح ذلك العنصر الذي يشبه الأنسولين وهو هرمون يحفز نمو الخلايا السرطانية.