القلب .. والتغذية :
من الأغذية النافعة للجسم ككل وللقلب خاصة : الخضار والفاكهة بوجه عام ، إلى جانب أعشاب البهارات . وأما عن أعشاب البهارات ، فتكمن فائدتها بكونها تقوم بعملية تنظيف الشرايين والأوردة من الشوائب ، بحسب الدكتور عادل عبدالمتعال اختصاصي طب بديل المعتمد على الإعشاب والنباتات والتغذية السليمة في علاج مختلف الأمراض كما في الوقاية وتجنبها . يقول الدكتور عبدالمتعال أن أعشاب البهارات الحراقة تذيب ترسبات الكوليسترول المشبع التي تتجمع داخل الأوعية بشكل فعال ، وتقوم بعملية تنقية الدم من الشوارد الضارة والسموم ، فضلاً عن أنها تقوم بتمييع الدم ما يسهل تدفقه بليونة وسلاسة عبر الأوعية الدموية الدقيقة (الشعرية ) وصولاً إلى كل خلايا الجسم ، ويأتي الزنجبيل في مقدمة هذه الأعشاب البهارية ، بل ويعد الزنجبيل من ملوك الأعشاب على حد وصف الدكتور عبدالمتعال في أحد برامجه الصحية من أحدى الفضائيات العربية . ويضيف اختصاصي الطب أن الزنجبيل يقوم أيضاً بوظيفة التعقيم وقتل مختلف الجراثيم . [c1]نصـر صالح[email protected]