ولد سالم خميس في قرية الرينة الفلسطينيّة يوم ٢٢/١١/١٩١٩ للوالدين حنـا وجميلة. أنهى دراسته الثانوية في الكلية العربية في القدس بامتياز عام ١٩٣٨بمنحة من حكومة الانتداب البريطاني تعلم في الجامعة الأميركية في بيروت حيث حاز على البكالوريا في الرياضيات والفيزياء عام ١٩٤١، والماجستير في الفيزياء عام ١٩٤٢.عمل في فلسطين مدرّسًا في ثانوية عكا ثم ثانوية مار لوقا في حيفا. عيّن محاضرًا في دائرة الرياضيات في الجامعة الأميركية في بيروت. عام ١٩٤٥، بمنحة من "المجلس البريطاني" أعدّ للدكتوراة في University College - London. ناقش أطروحته أثناء أحداث “النكبة”، وحاز على الدكتوراة عام ١٩٥٠.برز في ذلك الحين بنشاطه الوطنيّ في المحافل الطلابية، مدافعًا عن حقوق الشعب الفلسطيني. منعته إسرائيل من العودة إلى فلسطين عام ١٩٤٨، فانتقل إلى حلب حيث عمل محاضرًا في الرياضيات التطبيقية في كلية الهندسة في جامعة سوريا، ورأس كلية الرياضيات هناك. علاوة على عمله في هيئة الأمم المتحدة، شغل منصب محاضر ضيف في دائرة الإحصاء في جامعة كولومبيا. زار البلاد أول مرة بعد الاحتلال عام ١٩٥٢ بحصانة عمله في هيئة الأمم المتحدة. عاد إلى بيروت محاضرًا (برتبة بروفسور مساعد) في دائرة الإقتصاد في الجامعة الأميركية. وبين الأعوام ١٩٥٥ و ١٩٥٨ حاز على رتبة بروفسور ورأس دائرة الرياضيات في الجامعة ورأس دائرة الإحصاء الاقليمي لمنظمة الأغذية والزراعة الدولية (FAO) التابعة لهيئة الأمم المتحدة ، بين ١٩٧٠-١٩٧٢ أوفدته هيئة الامم المتحدة والفاو إلى أوغندا مديرًا عامًا لمؤسسة الإحصاء والإقتصاد التطبيقي في جامعة Makerere لتأسيس وتطوير عمل المؤسسة وبرنامجها لتدريب, تعليم ودراسة إحتياجات الدول الافريقية التي تتكلم اللغة الانكليزية. عام ١٩٧٢ عاد إلى روما حيث عيّن في منظمة الفاو رئيسًا لمجموعة الميثودولوجيا (المناهج) في مصلحة التنمية الإحصائية. عام ١٩٧٤ رأس مصلحة التنمية الإحصائية في الفاو. وتضمن عمله في هذا المنصب مساعدة الدول النامية لتحسين إحصائها الغذائي والزراعي من خلال مشاريع قومية، إقليمية ودولية.في الوقت ذاته عمل في بغداد بين ١٩٧٦ و ١٩٧٨ مديرًا ومستشارًا رئيسيًا من قبل هيئة الأمم المتحدة لمشروع تأسيس المعهد العربي الإحصائيّ للتدريب والأبحاث. توفي سالم خميس يوم 16-6-2005 في منزله الكائن في Hemel Hempstead – بريطانيا.قدم البروفسور خميس عشرات الأبحاث العلمية في الإحصاء والرياضيات، وكانت له إسهامات هامة في نظرية العيّنات (Sampling Theory) وجدولة دوالّ Gamma غير المكتملة حيث أصدر عام ١٩٦٦ كتابًا بعنوان:Tables of the Incomplete Gamma Function Ratio.غير أن أعماله في مجال نظرية الأرقام المؤشرة (Index Number Theory) وتطبيقاتها، وتطويره لما يعرف بمنهج جيري-خميس Geary-Khamis Method لحساب “تعادل القوة الشرائية للعملات”، قام البروفسور خميس بتطوير المنهج وجعله قيد التطبيق، وذلك في سلسلة من الأوراق العلمية نشرت في المجلة Royal Statistical Society.ويستخدم منهج جيري-خميس بشكل كثيف منذ عقود ثلاثة في حساب اللا-مساواة العالمية، مستويات المعيشة وفي تقدير دليل النمو البشري، كما تستخدمه مؤسسات دولية مهمة مثل البنك الدولي، منظمة الفاو، ومنظمة التعاون والتنمية الاقتصادية (OECD).وقد حصل البروفسور خميس في حياته على عدة تقديرات ومناصب شرف من قبل معاهد دولية كالمعهد الدولي للإحصاء الذي هو بمثابة أكاديمية عالمية للإحصاء، والجمعية الإحصائية الأمريكية.
