القاهرة/ متابعات: : الطماطم من الخضروات الجيدة والغنية بالعناصر المفيدة للجسم، وفي بحث يضيف جديداً حول فوائد الطماطم، كشفت دراسة أعدها باحث بكلية الزراعة بجامعة الإسكندرية عن وجود مواد مضادة للسرطان داخل ثمرة الطماطم.وأوضح فريق البحث أنه يمكن استخلاص هذه المادة المضادة للسرطان للمساعدة في استعادة خلايا وأنسجة الجسم وبنائها خاصة التي تم تدميرها عن طريق العلاج الإشعاعي، بحسب الراية القطرية.يذكر أن دراسات سابقة قد أشارت إلى قدرة الطمام على مكافحة سرطاني البروستاتا والرئتين . [c1]الخيار يعالج الاضطرابات الهضمية [/c]لندن/ متابعات: أفادت دراسة حديثة بأن الخيار يفيد في علاج الاضطرابات البولية ومنع تجمع حصوات الكلى، بالإضافة إلى تخفيف الاضطرابات الهضمية.وأوضح الباحثون أن الخيار يحتوي على مواد قلوية لذا فهو يساعد على تحقيق التوازن الحمضي القاعدي في الجسم، كما أنه غني بمواد طبيعية تمنع تكون الرمال والحصوات البولية، وأيضا مدر جيد للبول، ويمكن استخدامه أيضاً كمادة ملينة للأمعاء نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية. وأضافت الدراسة أن الخيار يحتوي على أنزيم "ايريبسين" الذي يساعد على هضم المواد البروتينية فضلاً عن احتوائه على العناصر المعدنية المهمة كالبوتاسيوم الضروري لتنظيم ضغط الدم الشرياني.