موضوع ما
الفلفل الأحمر، أو الفُليفلة كما يسميها الشاميون، أو الشطة عند المصريين، من الخضروات الأساسية والمشهورة في كثيرٍ من الطبخات.والفلفل الأحمر، ويُعرف عند الغرب Chilli أو Cayenne ونعرفه في بلادنا “البسباس الأحمر” يتميّز بمذاقه الحار المتميز الذي يُطيَّب الطعام بالمذاق الشهي اللذيذ.والفلفل الحمر مُدفِّئ من الناحية الطبية، ويعمل على جهازي دوران الدم والهضم.. وهو يفيد في ا لتخلص من المغص المعوي، كما يفيد في وقف الإسهال.. كذلك يفيد في التخفيف من التهاب المفاصل وتورم الأطراف.وفوق هذا وذاك..الفلفل الأحمر منبّه، مقوي، يزيد تدفق الدم إلى الجلد (وهذا ما يفسِّر احمرار الوجه بعد أكله بالبسباس الحار) يزيد التعرق (فنشعر بالانتعاش)..وزيادة على ذلك فهو مسكن للآلام وطارد للريح. وللموضوع بقية [c1][email protected][/c]