واشنطن / متابعات: أثبتت دراسة حديثة فوائد البرتقال ليس فقط في محاربة الرشح ونزلات البرد، بل في الوقاية من السرطان أيضاً. ومع اكتشاف الطب أهمية الفيتامينات التي يحتويها هذا النوع من الفاكهة، سلط اهتمامه عليه وعلى فوائده، ويعتبر حالياً ليس فقط علاجاً لمنع أمراض الشتاء، بل من المواد الغذائية التي تلعب دوراً في حماية الجسم من أمراض كثيرة خبيثة، ما زاد من كميات استهلاكها في ألمانيا في السنوات الماضية بشكل ملحوظ .وتقول دراسة وضعها معهد البحوث السرطانية في «كونستانز»، إن تناول برتقالة واحدة يومياً هو الضمان الأفضل للحماية من خطر حدوث مرض السرطان وإبقائه بعيداً.ويعتقد الباحثون الذين وضعوا الدارسة أن تناول الحمضيات يمنع خطر حدوث بعض الأمراض بنسبة 50 %. كما وجدوا أن استهلاك كميات أكبر منها يمكن أن يساعد على تخفيض خطر حدوث جلطة دماغية بنسبة 19 % ، لكن الفائدة لا تتم إلا إذا تناول المرء هذه الأغذية بكميات كافية وهذا لا يحدث في معظم الأحيان، حيث أن 13 % فقط من الرجال و15 % من النساء يأكلون الكميات الموصى بها يومياً من الفاكهة والخضار، وهي 5 حصص.وأكدت الدراسة أن استهلاك الحمضيات يمكن أن يمنع خطر حدوث سرطان الفم والحنجرة والمعدة بنسبة 50 % ، كما أنها تحمي الجسم من خلال خصائصها المضادة للأكسدة وبتقويتها لجهاز المناعية وتثبيطها لنمو الأورام وإعادة الخلايا الورمية إلى حالتها الطبيعية.
