عدن / سبأ : أظهرت دراسة علمية حديثة أن (الكبزرة) بمكوناتها وعناصرها الغذائية تعد مقاومة ومضادة للالتهابات وتساعد في علاج الأرق وطرد الغازات وسوء الهضم وغزارة الحيض.وأثبتت الدراسة التي أعدها الباحث اليمني المدير الفني لمركز الأغذية وتقانات ما بعد الحصاد المهندس حسن خميس أن بذور الكبزرة التي تزرع في عدد من محافظات الجمهورية منها: (عدن ولحج وأبين وتعز وذمار)، تقاوم أمراض الكولسترول لاحتوائها على مضادات للأكسدة ونمو الخلايا السرطانية والبكتيريا والفطريات المعوية والجلدية وعلاج مركز لأمراض تصلب الشرايين والسرطانات والقروح والجروح والالتهابات الملتحمة وعلاج للمفاصل والأمعاء والجلد والمسالك البولية . وأشارت الدراسة إلى أن بذور الكبرزة تستخدم أيضا كعلاج للمغص والتشنجات الداخلية والخارجية وتساقط الشعر، كما تستخدم في صناعة الصابون ومواد التجميل وتعطير الأغذية كمنهكات غير مستساغة.
