موضوع ما
* الأسماك، لاسيما الأسماك ذات اللحم الأبيض مثل: السردين أو التونا البيضاء (الديرك) أو السلمون، والأحياء البحرية الأخرى كالربيان.. مفيدة صحياً لمرضى القلب والشرايين. ذلك ماأكدته عدد من الدراسات العلمية، ومنها دراسة صدرت منذ وقت غير بعيد لفريق بحث علمي بقيادة الدكتورة إلسا ماود ياركيم في النرويج (كان موقع الجزيرة نت) نشر تقريرا إخبارياً حولها لمراسلها من أوسلو في حينه. * وركزت الدراسة على زيت السمك المعروف علمياً أوميجا3 OMEGA3 وهي المادة التي نعرفها محلياً "الصيفة"، ومنها حبوب الصيفة التي نأخذها من الصيدلية.* بماذا تفيد هذه المادة؟الإجابة على ذلك نجده فيما يلي، بحسب " الدورية الطبية العربية":* تقليل نسبة حصول اضطرابات إيقاع النبض من النوع عالي الخطورة. وهو الأهم وإليه يعزى تدني معدل الوفيات لدى الأصحاء من الناس ومن مرضى القلب.* ثبات ضيق الشريان الذي يحدث لدى التصلب، كالشرايين التاجية في القلب وشرايين الدماغ، إذ بدل أن يكون الضيق هش التراكيب، قابلا للتفتت في الدم، فإنه يغدو أكثر ثباتاً وبالتالي أقل تأثيراً على الجسم. وكذلك تقليل عمليات الالتهاب حول الشريان الضيق، فلا تترسب الصفائح الدموية فوقه، وبالتالي تقـــل نســـبة ضيق الشـــريان المفاجئ (الذي هو في الحقيقة ســــبب جلطات القلب أو الدماغ أو غيرهما مــن الأعضاء في الجسم). * تقليل قابلية الدم للتجلط، لدى تناول كميات عالية نسبياً منها، أي لها مفعول أشبه بالأسبرين. * تريح عضلات الشرايين بما يؤدي إلى ارتخائها وتوسيع مجراها. * تأثير طفيف لخفض ضغط الدم، فلا يتوقع مريض الضغط خفضاً واضحاً لمعدله نتيجة تناول الأسماك أو زيتها. * تقليل نسبة الدهون الثلاثية في الدم عند تناول كميات عالية من زيت السمك. [c1][email protected] [/c]