تعز / نعائم خالد:قامت يوم أمس الأربعاء في محافظة تعز اللجنة التابعة للمؤسسة العامة للمسالخ المكلفة من محافظ المحافظة الأخ حمود خالد الصوفي بتقييم الوضع الحالي للمسالخ الرئيسية وفروعها وزيارة محلات بيع اللحوم ومدى التزامها بالذبح عبر المسالخ ومطابقة المحلات لشروط السلامة المهنية والصحية لضمان سلامة المواطنين بشرائهم للحوم عرضت قبل ذبحها على الطبيب البيطري. وخلال الزيارة أشار عمار المعلم رئيس اللجنة إلى أن اللجنة قامت بزيارة لعدد من محلات بيع اللحوم للتعرف على مدى التزامها بإتباع السلامة الصحية في عملية بيع اللحوم وذبح الذبائح في الأماكن المخصصة لها وعبر الأطباء المختصين والتأكد من الختم الذي يثبت ذلك .. معبرا عن أسفه لما آلت إليه المسالخ والمحلات التي تتعامل بإهمال واضح والتدني في الخدمة، وعدم استشعار مسؤولية الحفاظ على المواد السلعية الاستهلاكية الغذائية المهمة .. ولفت إلى أنه «خلال زيارتنا ثلاثة من المسالخ وجدنا في تقييمنا بأنها تتمتع بالآلية المطلوبة من النظافة والتجهيزات اللازمة».. مضيفا أن المسلخ المركزي إذا اهتم به بما يمتلكه من موقع وجاهزية وإمكانيات وآلات وقد أنشئ على مواصفات عالية منذ عام 1983م من قبل الهولنديين لقدم الخدمة المطلوبة منه؛ إلا أنه أهمل منذ سنوات مضت، وأصبح مشلولا كاملا مع معداته التي لفها الصدأ مع سيارته وثلاجاته وهذا سيصبح عبئا كبيرا على الإدارة الجديدة بالاهتمام بكل السلبيات التي تحتاج للجهد وطاقة مضاعفة لتجني بعدها المحافظة ثمارها في تحصيل مدخول ضخم لا يستهان به.وبدورهما أشار عضوا اللجنة علي محمد عقلان نائب مدير المؤسسة للشؤون المالية والإدارية وصادق الحميري مستشار المدير إلى أن المسلخ المركزي والمؤسسة بشكل عام تفتقر إلى مصادر التمويل وخاصة المسلخ المركزي الذي فقد جاهزيته بسبب عدم توافر الإحلال والتبديل لأجهزته منذ وصولها ولعدم وجود دعم خاص حيث أن المسلخ يقدم خدمة بيئية وصحية مهمة .. لافتين إلى أن الواضح عائد إلى عدم متابعة الإدارة والقصور المالي ما سبب امتناع الجزارين عن الذبح داخل المؤسسة.