قبل أن نسرد المشروبات، دعونا نستعرض بشكل سريع حالة الإسهال:تعريف الإسهال:هو زيادة مرات الإخراج Defecation عن معدلها الطبيعي، وتزداد فيه نسبة الماء الخارج من الجسم مع البراز، لذلك يكون قوامه أكثر سيولة. أسباب الإسهال:- بعض أنواع البكتيريا مثل السالمونيلا والشيجلا.- الكوليرا.- غزو فيروسي.- بعض الطفيليات كالأميبا والجارديا.- الحالة النفسية (إسهال عصبي). أسس علاج الإسهال طبيآ:يعتمد أساساً على تعويض كمية الماء المفقودة من الجسم وتوفير الحماية الطبيعية لبطانة الأمعاء خاصة للبكتيريا والفيروسات.ويتم إعطاء المصاب مضادات قاتلة للطفيليات إذا كان السبب طفيليات، أو مضادات حيوية إذا كان السبب هو البكتيريا. إليك بعض المشروبات التي تساعد على علاج نوبات الإسهال :(1) محلول نشأ الذرة:يحضر بإضافة 6 ملاعق من النشا إلى كوب ماء ثم يقلب جيد ويشرب عند اللزوم.(2) مشروب السحلب:يحضر بمزج جزء واحد من مسحوق السحلب إلى عشرة أجزاء من الماء، ثم يضاف تسعون جزء ماء ساخن ويقلب المزيج ويشرب ، ويمكن أن يخلط باللبن ويشرب عند اللزوم.(3) الثوم :يحضر بمزج 100 جرام ثوم + 200 جم عسل نحل + 300 سم مكعب ماء ويؤخذ من المزيج لوقف الإسهال الحاد.(4) عصير الليمون:(5) شوربة الفول النابت.(6) شوربة الخضار. ينصح المصابون بالإسهال بعدم تناول الأكلات الدهنية الدسمة والخضروات المحتوية على نسبة عالية من الالياف مثل الملوخية.