من الأحماض الأمينية غير الأساسية. فوائد ه:- وظائف الجهاز العصبي المركزي.- تحويل الأحماض الأمينية. مصادر ه الغذائية:- منتجات الألبان.- اللحم البقري.- الطيور.- البيض.