يقدم كتاب فرنسي جديد نصائح للمسلمين بشأن كيفية المحافظة على الرشاقة خلال شهر رمضان وهي مهمة تبدو صعبة على كثير من الصائمين طوال الشهر الكريم. ويقول العلماء والاطباء ان وجبة الافطار باتت في الفترات الاخيرة تتسم بالاسراف في ظل التأكيد الثقافي العربي على الولائم العائلية الكبيرة. وقال الدكتور ألايان ديلابوس الذي كتب العديد من الكتب عن النظم الغذائية ان بعض المسلمين حولوا افطار رمضان الى نهم في تناول الحلويات من الغروب وحتى الفجر.وأضاف ديلابوس في كتابه تغذية وقتية - خاص برمضان الذي نشره الشهر الماضي ان هذا أدى الى زيادة اوزان البعض عما كانت قبل رمضان وأخرين... لترى آثار (مرض) البول السكري او زيادة في الكوليسترول.وفي عرضه لوصفات أطعمة تتراوح بين التين المشوي والسمك البوري الأحمر مع حساء الشمار او العدس نصح الكاتب المسلمين بتناول طبق حلويات واحد عند الافطار وطبق اخر خفيف من المقبلات قبل النوم ووجبة من المقبلات في السحور.وفي فرنسا حيث تعيش اكبر جالية مسلمة في اوروبا يتفق بعض المسلمين على ان زيادة الوزن اصبحت مصدر قلق متنام بين السيدات اللائي يحاولن بجد الحفاظ على اوزانهن مع الاستمتاع بوجبات الافطار مع الأسرة والاصدقاء.وللاستجابة لكل الأذواق تشمل وجبات الافطار في الغالب مشروبات سكرية تقليدية وطبقا واحدا على الأقل من النشويات وطبقا من اللحوم واخر من الخضروات.وقالت سونيا بوير وهي تعمل ممرضة في باريس يتعين الاحتراس تجاه الأكل ليلا لأن هذا يزيد الوزن، مضيفة انها حاولت انقاص وزنها قبل بداية رمضان.واظهرت دراسات اجراها باحثون في مجال الصحة ان العديد من المسلمين تزيد اوزانهم خلال رمضان وأن متوسط استهلاك الأغذية يزيد خلال هذا الشهر ببعض الدول العربية.وقالت بوير وهي من اصل مغربي وتبلغ من العمر اربعين عاما «اهتم بما آكل» ولكن يتعين ألا يصاب الناس بهواجس بسبب اجسادهم.وقالت ماليكة صباح وهي مسلمة تبلغ من العمر 48 عاما خلال تسوقها في أحد الشوارع المزدحمة في شمال باريس ان الأوزان لم تكن قضية بهذا الحجم خلال شهر رمضان الكريم قبل عدة سنوات.وأضافت: لم تكن أمهاتنا قلقات بشأن ذلك . ولكن مفهوم الجمال تغير.. فعندما أنظر إلى أقاربي- فهم يشاهدون المسلسلات التلفزيونية وكلهن يرغبن ان يكن مثل الممثلات.كلهن يردن ان يكن نحيفات.
|
رمضانيات
كيف تحافظ على وزنك في رمضان ؟
أخبار متعلقة