ومن منا لايحب الشوكولاتة .. فقد أكدت دراسة جديدة أن من المرجح أن يساعد نوع خاص من الكاكاو في رفع كفاءة وظائف المخ ويؤخّر تدهورها مع تقدم الإنسان في العمر ، كأنما كان الناس بحاجة لسبب آخر ليحبوا الشوكولاتة. وجاء ذلك فى دراسات أولية قدمها باحثون في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية لتقدم العلوم في سان فرانسيسكو بشأن تأثير “” الموجود في الكاكاو.وأوضحت الدراسات التي قامت بتمويلها شركة “مارس” لصناعة الحلوى، والتي أعدت مزيجا خاصا من الكاكاو السائل بغرض الدراسة، أن “الفلافانول” يزيد تدفق الدم الى المخ وربما يبشر بعلاج بعض مشاكل الأوعية الدموية.وأجرت “مارس”، وهى شركة خاصة دراسة على الفوائد الصحية للكاكاو وجاءت نتائج هذه الدراسة السريرية بان أحد أنواع الشوكولاتة التي تنتجها الشركة باسم “كوكوافيا” بطريقة تجعلها تحتفظ بالـ”فلافانول” مفيدة للقلب.وأوضحت الدراسة الأخيرة أيضا الفوائد فيما يتعلق بالمخ.وقام الباحثون بإجراء فحص بالأشعة لأدمغة عدد من الشابات صغيرات السن لمعرفة ما إذا تناول الكاكاو الغنى بالـ”فلافانول” أفاد في دعم قدراتهن المعرفية في مواجهة مهام ذهنية صعبة ، فبالرغم من ان المشروب لم يحسن أداءهن في الاختبارات إلا انه زاد تدفق الدم الى المخ لمدة تتراوح من ساعتين الى ثلاث ساعات.وأضاف الباحثون بأنه سيعملون على إجراء المزيد من الأبحاث قد يتوضح من خلالها ان زيادة تدفق الدم من الممكن ان تفيد كبار السن وأولئك الذين يعانون من مشاكل معرفية مثل الإرهاق وحتى السكتات الدماغية الصغيرة.وفى الوقت نفسه، حذر الباحثون من الاندفاع لتناول النوع الخاص من الشوكولاتة التي تنتجها “مارس”، وقال ماكدونالد إنها كمية قليلة من السعرات الحرارية ولكنها تظل سعرات حرارية.
