أظهرت البحوث الحديثة أن الأطفال ذوو تركيب عاطفي وفكري أكثر تعقيدا مما كان يعتقد في السابق، ولفترة طويلة، كان يعتقد أن الأطفال يتمتعون بعقل بسيط قادر فقط علي تقليد من حولهم والشعور فقط بالمشاعر القوية مثل الفرح والحزن والغضب.وأشارت الدراسة إلى أن الأطفال يشعرون بالعواطف المعقدة مثل الغيرة والتعلق العاطفي والإحباط قبل أن يتعلموا لفظ كلمتهم الأولي أو كيفية الجلوس وهي مشاعر كان يعتقد أن الرضيع يتعلمها في وقت لاحق.وأكدت الدراسة على بعض الأطعمة التي تزيد من ذكاء الأطفال، ومنها زبدة الفستق، والحليب كامل الدسم، والبيض، والبروتينات، والسمك هي الأطعمة الخمسة السحرية لمن يرغب بأطفال ذوي ذكاء خارق.(حذار من المعكرونة فهي ليست ضمن القائمة).فقد أوضح الباحثون أن أغذية الأطفال يجب أن تضم خمسة أنواع رئيسية من الأطعمة التي تجعلهم أكثر ذكاء وهي زبده الفستق التي تحتوي على الدهون المسؤولة عن زيادة النمو الذهني والمهارات الإدراكية, والحليب كامل الدسم الغني بالأحماض الذهنية والكولسترول الذي يحتاجه الأطفال وخاصة ممن لم يتجاوزوا السنتين. ويرى هؤلاء أن الكولسترول ضروري للأطفال في هذه المرحلة لدوره في بناء وتنشيط الخلايا العصبية والدماغية, كما يساعد في عزل خلايا الدماغ وبالتالي يقلل جود الدارات القصيرة في وظائف الاتصال.كما أكدوا أيضا أن للبيض أهمية كبرى في تغذية الأطفال لغناه بالكولسترول والبروتينات والعناصر الغذائية الضرورية للنمو مثل مادة الكولين الشبيهة بفيتامين (ب) والتي أثبتت في الدراسات الحيوانية قدرتها على تحسين التعلم والذاكرة.ويجب آن لا ننسى بأن السمك ضمن الأطعمة الخمسة المنشطة للذكاء , وخاصة أسماك التونة الغنية بالأحماض الذهنية متعددة غير الإشباع من نوع أوميغا-3 التي تتواجد في خلايا الدماغ بصورة طبيعية, وهي ضرورية لسلامة العقل والجسم. وأخيراً أوصى الباحثون بإضافة اللحوم الحمراء إلى أغذية الأطفال لما تحتويه من كميات ضخمة من الحديد والبروتينات والألياف والفيتامينات وفيتامين (ب 12) على وجه الخصوص.