بحسب الرابطة الاتحادية الألمانية للصيادلة فإن الأشخاص الذين يعانون من فرط الحساسية لمنتجات اللكتوز “سكر اللبن” يمكنهم تناول كميات ضئيلة منه. وأشارت الرابطة إلى أن الذين يعانون من حساسية لمنتجات اللكتوز لديهم كميات ضئيلة من الأنزيمات تساعد على هضم السكر ومن ثم فهم قادرون على هضم ستة إلى 12 غراما من هذه المادة في كل وجبة. ويعني ذلك أن المصابين بهذا النوع من الحساسية يمكنهم تناول أقراص تحتوي على اللكتوز حيث لا تتجاوز نسبة اللكتوز في الأقراص 200 ميكرو غرام عادة . وكل من يعاني من مشكلات مع الأقراص عليه أن يبحث عن أحد مستحضرات أنزيم اللاكتاز الذي يساعد في هضم اللكتوز . ويفرز جسم المصاب بحساسية اللكتوز كمية ضئيلة للغاية أو لا يفرز هذا الأنزيم الذي يحتاجه الجسم للتعامل مع منتجات الألبان . وقد يؤدي هذا العجز إلى الانتفاخ والإسهال وآلام المعدة . وتشير التقديرات إلى أن 15 إلى 20 بالمائة من سكان العالم يعانون من هذه المشكلة .